Menu de gala — L’atelier peinture de Christine


»-. Le chef de l’hôtel de la Paix s’était surpassé pour les quarante invités de la bonne ville de Genève. Charles fit honneur au menu, qu’il se promit de montrer chez lui. Potage bisque aux quenelles, Truite sauce genevoise, Filet de boeuf à la bordelaise, Suprême de poulet de grain à la pré vert, Côtelettes […]

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